Ültetett vacsora

Három bevált  5 fogásos menüsort ajánlanék Önöknek  3 árkategóriában.
Természetesen a menük kívánságra variálhatók, illetve kiegészíthetők.

Alap

Bio krémsajt -grillzöldségterinne leveles salátával és paradicsom-koriander lekvárral
x
Vargányakrémleves póréhagymás tortellinivel
x
Zöldfüszeres rizottó parmezán chips-szel
x
Duó bárány és malacfiléböl  cukkinis burgonnya rétessel és vörösboros mártással
x
Nugátos aranygaluska mokka espumával

 

 

Közép

Lazactatár avokádóval és karamellizált endiviával
x
Szarvasgomba krémleves édesburgonya chips-szel
x
Rókagomba flán balzsamecetes paradicsommal és petrezselyem habbbal
x
Párolt borjúpofa zellerpürével ropogós zöldségágyon
x
Csokiszuflé datolya-konyak szósszal

 

 

Magas

Kacsamell carpaccio paprika-articsókasalátával  narancs dresszinggel
x
Pezsgö  krémleves alma tallérral és rózsaborssal
x
Fésükagyló tökmagbundában répapürével és kapormártással
x
Bélszín egészben sütve kucsmagomba mártással burgonyaszufléval
x
Desszertkreáció ibolya mousse-szal,házi bonbonnal,epersorbettel,mandulás tallérral

 



étel és ital
étkezés
luxus
ültetett vacsora
catering
catering stlye
michelin csillag
esküvői catering

További szolgáltatásaink