Ültetett vacsora
Három bevált 5 fogásos menüsort ajánlanék Önöknek 3 árkategóriában.
Természetesen a menük kívánságra variálhatók, illetve kiegészíthetők.
Alap
Bio krémsajt -grillzöldségterinne leveles salátával és paradicsom-koriander lekvárral
x
Vargányakrémleves póréhagymás tortellinivel
x
Zöldfüszeres rizottó parmezán chips-szel
x
Duó bárány és malacfiléböl cukkinis burgonnya rétessel és vörösboros mártással
x
Nugátos aranygaluska mokka espumával
Közép
Lazactatár avokádóval és karamellizált endiviával
x
Szarvasgomba krémleves édesburgonya chips-szel
x
Rókagomba flán balzsamecetes paradicsommal és petrezselyem habbbal
x
Párolt borjúpofa zellerpürével ropogós zöldségágyon
x
Csokiszuflé datolya-konyak szósszal
Magas
Kacsamell carpaccio paprika-articsókasalátával narancs dresszinggel
x
Pezsgö krémleves alma tallérral és rózsaborssal
x
Fésükagyló tökmagbundában répapürével és kapormártással
x
Bélszín egészben sütve kucsmagomba mártással burgonyaszufléval
x
Desszertkreáció ibolya mousse-szal,házi bonbonnal,epersorbettel,
